HomeTagsResipiorangkita

resipiorangkita

Unik, lepat liat guna bunga chica. Menarik!

CUACA panas setiap awal tahun sekitar bulan Februari hingga Mac mendatangkan rezeki kepada penduduk yang tinggal di kawasan utara negeri Kedah. Masakan tidak, pada waktu...

Ada ‘syarat’ khusus buat kuih lempiang, kena buat ni

SUATU masa dulu, kuih lempiang merupakan hidangan wajib yang disajikan pada musim perayaan atau majlis keraian terutamanya di kawasan perkampungan di negeri Perlis. Namun, itu...

‘Teliti’ petua masak bubur sanggupal agar tidak melekit, liat

ORANG kata, lagi pelik nama sesuatu resipi, kelazatan akan lebih terserlah. Namun, pernyataan itu tidak boleh disokong seratus peratus. Ini kerana selera masing-masing tidak...

Kuih Serunai, pilihan petang Pantai Timur, renyah nak buat tapi sedap

KUIH serunai atau dikenali sebagai tepung pasung merupakan menu tradisional masyarakat di Pantai Timur. Menurut Tahrunnisah Jali atau lebih mesra disapa Nisah, beliau yang sebelum...

Tok Aji Serban popular di Terengganu

BERBANDING di Lembah Klang, kuih Tok Aji Serban sangat popular di negeri-negeri Pantai Timur terutama di Terengganu. Di sana, orang ramai dengan mudah boleh...

Kuih ketewol popular dalam kalangan orang Jawa, perlu rendam ubi hampir seminggu dalam tempayan

KATA seorang pembikin kuih tradisional, Saadiah Ali, pada zaman dahulu, kawasan perkampungan di Johor sering dilanda bah. Apabila banjir melanda, ia akan menenggelamkan banyak kediaman...

Lain cara masak Kak Yatie ini, ramuan perasa cendawan dalam rendang tok rupanya lagi sedap

RENDANG tok memang cukup istimewa dalam kalangan masyarakat Melayu terutama di negeri Perak. Daging segar yang dipotong dadu dengan ramuan yang menggunakan pelbagai rempah, menjadikan...

Ini rupanya rahsia boko jadi sedap. Tip Opah ini boleh jadi panduan

BAGI masyarakat Kelantan, kuih boko ubi kayu merupakan juadah minum petang dan menjadi menu kegemaran ketika berbuka puasa. Kuih warisan turun-temurun negeri Cik Siti Wan...

Ini kisah di sebalik nama kuih gelembung buaya yang perlu tahu

MENDENGAR nama kuih gelembung buaya pasti membuatkan ramai tertanya-tanya asal usul nama sajian itu. Kepada anak jati Kelantan, Siti Zaleha Shaikh Omar, 37, beliau sudah...

Gadis cantik ini kongsi cara mudah buat kuih telaga emas dua negeri              

SEKALI imbas, kuih telaga emas yang terkenal di Sarawak dan Kelantan saling tak tumpah seperti kuih nona manis atau lompang. Ya, rupanya sama namun rasanya...