BANYAK stok pisang di rumah? Tak tahu nak buat apa? Ini antara menu yang anda boleh buat berasaskan pisang. Sedap dan pelbagai.
1.Nugget pisang cheese
Bahan-bahan:
5 biji pisang berangan
100 gram tepung gandum
2 sudu makan gula perang
1 biji telur
3 sudu makan susu pekat manis
Esen vanilla
150 gram cheese
Garam
Air
Bahan lapisan nugget
3 sudu makan tepung jagung
Serbuk roti
Cara-cara:
1.Lenyekkan pisang hingga lumat. Ketepikan
2.Campurkan telur, susu pekat manis, gula dan sedikit garam kemudian kacau sekata
3.Tambahkan esen vanilla dan kacau lagi
4.Masukkan pisang yang telah dilenyek dan kacau rata
5.Tambahkan keju dan kacau lagi
6.Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga mendapat tekstur yang cantik
7.Masukkan ke dalam loyang dan kukus dalam kukus yang telah dipanaskan selama 20 minit dan kemudian sejukkan ia
8.Setelah sejuk, potong kepada bentuk nugget
9.Untuk buat lapisannya pula, bancuh tepung jagung dengan sedikit air
10.Celupkan nugget dalam bancuhan tepung jagung tadi kemudian salutkan dengan serbuk roti
11.Goreng atas api sederhana sehingga kekuningan.
12.Siap!
2.Banana filled french toast
Bahan-bahan:
2 biji pisang (dihiris bulat)
Roti bata
Nutella
3 biji telur
1/2 cawan susu kotak
1 sudu kecil esen vanilla
Butter
Cara-cara:
1.Msaukkan telur, susu dan esen vanilla dalam mangkuk dan gaul sebati.
2.Potong roti bata dan buat poket ditengah. Sapukan nutella kedalam poket roti tadi.
3.Masukkan hirisan pisang ke dalam poket roti itu.
4.Celupkan roti ke dalam campuran telur tadi dan goreng dengan sedikit butter.
5.Siap dan sedia untuk dihidangkan!
Mudahkan resipi ini. Itulah antara resipi yang sedap berasaskan pisang yang patut anda cuba!
Penulis: Suhaila Ali
Foto unsplash