SALAH satu dilema yang akan dialami oleh orang yang nak diet adalah memikirkan makanan sedap yang perlu ditinggalkan.
Kurang gula, garam dan kurang segalanya adalah kriteria makanan yang perlu diambil oleh korang yang ingin kurus dan sihat.
Salah satu cara diet ialah mengamalkan pemakanan ‘eat clean’ iaitu makanan yang sihat dan bersih, selain memberikan khasiat yang tinggi pada badan.
Apabila mengamalkan eat clean, pilihan utama dalam diet adalah makanan menyeluruh seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
Korang boleh cuba resipi kubis goreng telur versi eat clean ini. Enak dan menyelerakan!
Bagi yang tidak diet, bolehlah dinikmati bersama nasi putih dan lauk-lauk lain.
Bahan-bahannya;
- 1/4 biji kubis (dipotong halus)
- 6 ulas bawang putih cincang
- 3 biji telur
- 1/2 sudu kecil serbuk lada sulah
- Garam secukup rasa
- 1/2 sudu kecil minyak bijan
- 1 sudu besar minyak zaitun
Cara-cara membuatnya;
1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak zaitun sehingga kekuningan. Tambahkan sedikit air jika suka.
2. Masukkan kubis. Kacau rata.
3. Buat lubang di tengah-tengah kubis. Pecahkan telur ke dalamnya tanpa kacau.
4. Tambahkan serbuk lada sulah dan garam. Tutup telur dengan kubis. Biarkan seketika. Kemudian kacau rata.
5. Tambahkan sedikit minyak bijan. Kacau rata.
Cuba juga Padu! Rugi tak cuba resipi nasi goreng sardin ringkas ini
Semoga bermanfaat!
Sumber: Sesimple Loralin