KEPADA mereka yang mendambakan untuk menikmati sajian autentik Melayu dengan suasana privasi di dalam hutan, apa kata pilih satu hari yang sesuai untuk bertandang ke T’mor On The Rocks yang terletak di Jalan Genting Lama, Batang Kali, Selangor.
Sekali pandang, pasti ramai tidak menyangka wujudnya sebuah restoran unik di dalamnya. Anak mata akan lebih terpana apabila melihat susunan dekorasi di premis itu yang menerapkan 100 peratus elemen desa.
Selain dilengkapi dengan hiasan kain batik, set yang disajikan menggunakan talam serta pinggan mangkuk klasik, bakal membuatkan singgahan kalian di lokasi tersorok itu cukup berbaloi.
Berkongsi kisah pembukaan restoran tersebut, pemiliknya, Mohd Izzul Khairi Zailani, 35, berkata, asalnya tanah yang dibelinya sejak tujuh tahun lalu dibangunkan sebagai tapak rumah keluarga untuk berlibur pada hujung minggu.
“Kemudian, saya melihat potensi tanah ini yang cantik dan landai, ditambah dengan ketenangan air sungai yang mengalir, membuatkan saya terdetik untuk membuka restoran pada awal Januari tahun lalu. Apatah lagi, ketika itu saya juga sedang mengusahakan tujuh kolam ternakan ikan siakap, patin dan udang galah di kawasan sama.
“Jadi, semua perancangan menjadi mudah kerana setiap sajian yang dihidangkan sememangnya diambil segar dari kolam saya, sekali gus menjadi salah satu tarikan utama T’mor On The Rocks,” katanya.
Kata bapa kepada seorang cahaya mata itu, air tangan isteri, Zawanie Azizi, 31, juga menjadi tunjang kepada keenakan sajian berkonsepkan masakan tradisi Melayu yang ditampilkan mereka.
Antara signatur sajian di premis tersebut yang wajib dicuba adalah seperti daging salai masak lemak cili padi, sup tulang dan empat jenis sambal yang padu. Segala ulam-ulaman seperti daun selom, ulam raja, kacang panjang, cekur, pegaga juga dipetik segar dari kawasan sekeliling restoran milik Mohd Izzul Khairi.
“Menariknya lagi, setiap set yang kami sajikan adalah dalam bentuk talam seperti orang dulu-dulu demi membangkitkan nostalgia lama.
“Kalau tanya menu yang paling laris pula, apa yang saya boleh katakan, ikan siakap goreng, ikan patin masak tempoyak dan udang galah masak lemak cili padi yang paling dicari pelanggan,” kongsinya.
Baca juga Mahu ketenangan, kita singgah ke kawasan air terjun. Perlukan privasi, jom kita glamping
Disebabkan respons yang diterima cukup hangat, pihaknya juga membuka tempahan untuk acara tertutup seperti sambutan hari jadi dan korporat.
Sebagai tambah nilai, selain menawarkan suasana kedesaan seperti buaian, pondok berehat dan dusun durian, pengunjung juga boleh bermandi-manda di sungai berhampiran.
Kawasan sungai tersebut bagaimanapun, hanya dibuka kepada pelanggan T’mor On The Rocks sahaja.
Sejak wabak Covid-19 melanda, orang ramai semakin berhati-hati untuk ke mana sahaja termasuk ke kedai makan.
Justeru, tidak hairanlah restoran yang mengutamakan privasi pelanggan paling mendapat tempat kini.
Selain T’mor On The Rocks di Batang Kali, Selangor yang menjanjikan pemandangan hutan dan sungai cantik yang menarik, terdapat beberapa lagi destinasi yang bersifat eksklusif.
Berikut SinarPlus kongsikan empat lagi lokasi yang tidak kurang hebatnya:
“SAYA tak hilang, cuma jarang muncul dalam industri seni.” Ungkap pengacara dan pelakon, Che Puan…
BARU-baru ini warga maya di Malaysia melancarkan gerakan Blockout 2024 sebagai salah satu cara menunjukkan…
KONFLIK hubungan pelakon Myra Natasya dan bapa, Halim Othman menjadi perhatian ramai. Hal berkenaan dikatakan…
HANDSOME dan cantik-cantik belaka. Demikian pujian yang diberikan kepada anak selebriti terkenal Anzalna Nasir yang…
SELAMAT pengantin baharu buat pempengaruh dikenali sebagai Muka Gangster, Muhammad Mikhael Sathayah yang selamat diijab…
WAH! Ini boleh bikin romantis bila dapat makan aiskrim bersama kesayangan. Apatah lagi, premis yang…
