MAKAN juadah ini ketika waktu sarapan atau minum petang ‘layan’ juga.
Bingka atau bengkang iaitu kuih yang diperbuat daripada campuran tepung beras, tepung gandum atau ubi kayu, santan, gula dan lain-lain ini memang sedap dinikmati sebagai pemanis mulut.
Kadang ia juga mengenyangkan. Hendak membuatnya pun agak mudah dan ringkas.
Menurut pemilik yang berkongsi ini, jika tengok roti dah nak habis tempoh tu boleh la cuba buat bingka roti kukus ini. Insya-ALLAH sedap.
Bingka roti kukus
Bahan-bahannya:
7 keping roti Gardenia
3 biji telur
1 cawan gula
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu segar
3 cawan santan
Sedikit garam dan sedikit pewarna kuning telur.
Cara-caranya:
Ringkas cara membuatnya. Semua bahan di’blander je.
Tepi roti tu potong kecil-kecil, tabur di atas adunan. Sapu loyang terlebih dahulu dengan sedikit Planta.
Kukus selama 45 minit. Siap!
Selamat mencuba!
#BIKMM
Kredit: Noriza Awang Hamat
