DUDUK di rumah sementara tempoh kawalan pergerakan ini kita kenalah berjimat dengan bahan dapur. Jika setiap hari masak yang mewah, lama-kelamaan nanti akan habis juga.
Oleh itu, Sinar Plus kongsikan empat resipi pasti sedap dengan menggunakan bahan asas iaitu kentang. Mudah dan murah.
1. Jejari kentang rangup
Bahan-bahan:
6 biji kentang
Lobak merah
Daun ketumbar
1/4 cawan keju parmesan
1/2 cawan tepung jagung
Garam
Serbuk roti
Cara-cara:
1.Buang kulit kentang dan rebus sehingga lembut
2.Toskan air rebusan kentang dan asingkan kentang pada bekas yang lain. Kemudian, lenyekkan kentang itu dengan sempurna.
3.Potong dadu lobak merah dan campurkan pada kentang yang sudah dilenyekkan tadi.
4.Selepas itu, masukkan hirisan daun ketumbar.
5.Setelah itu, masukkan pula 1/4 cawan keju parmesan dan 1/2 tepung jagung serta sedikit garam
6.Gaul rata kesemua bahan tadi
7.Setelah itu bentukkan campuran semua bahan dengan bentuk jejari dan salutkan dengan serbuk roti.
8.Kini ianya sedia untuk digoreng dan dinikmati.
2.Homemade Potato Wedges
Bahan-bahan
5 biji kentang
1 kiub pati ayam
Tepung goreng serbaguna
Cara-cara
1. Kupas dan cuci kentang dengan bersih. Kemudian potong kentang dengan bentuk wedges.
2. Rebus kentang bersama kiub pati ayam dan sedikit garam. Pastikan air rebusan tidak terlalu banyak.
3. Setelah siap kentang direbus, salutkan dengan tepung goreng serbaguna dan perapkan selama 15 minit.
4.Setelah itu, boleh digoreng dan dinikmati bersama sos. Pun boleh kenyang!
3.Cucur Kentang.
Bahan-bahan
2 biji ubi kentang (potong dadu)
1 biji bawang besar (potong dadu)
Taugeh
Kucai
Daun bawang
4 sudu tepung gandum
1 biji telur
Serbuk cili
Serbuk kunyit
Garam
Kiub ikan bilis
Baking powder
Sedikit air
Cara-cara
1.Campurkan kesemua bahan di atas kecuali baking powder dan gaul rata.
2.Setelah siap digaul masukkan baking powder dan biarkan seketika.
3.Kemudian, goreng sehingga warna keemasan dan sedia untuk dimakan.
Jadi inilah antara resipi sedap dan mudah dengan budget yang murah. Selamat mencuba!
Penulis- SUHAILA ALI