Masak sate ala bazar Ramadan, tak perlu bakar atas arang, hanya guna kuali

ASYIK makan nasi je, hari ni rasa nak berbuka sate pula. Apa kata anda cuba buat sate sendiri. Ini resipi sate bazar Ramadan SinarPlus kongsikan, tak perlu bakar atas arang pun hanya masak guna kuali.

Jom buat!

Bahan-bahan:

Bahan A:

1kg isi ayam/ daging

200g krimer sejat F&N

3 sudu besar madu

2 sudu besar serbuk jintan putih

2 sudu besar serbuk jintan manis

3 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar rempah kari daging

1 sudu besar garam

Bahan B:

8 biji bawang merah kecil

5 ulas bawang putih

4cm halia

3cm lengkuas

3cm kunyit

4 batang serai

Cara-cara:

1. Kisar halus bahan B

2. Campurkan bahan A dan B pada mangkuk berisi ayam atau daging dan gaul rata

3. Perapkan ia selama tiga atau empat jam atau semalaman

4. Panaskan sedikit minyak dan stir fry kan ia

5. Tambahkan sedikit kuah perapan tadi dan masak sehingga keperangan

Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Penulis: Suhaila Ali

Sumber: Adikfoods