INGINKAN lauk enak kadang-kadang tak perlu masak yang susah, hidangan sambal telur saja pun sudah cukup menyelerakan.
Juadah yang ringkas tapi membangkitkan selera. Salah satunya adalah telur sambal cili padi ini sungguh menggoda!
Jangan lupa follow Sinarplus di Instagram!
Tak perlu susah-susah untuk merebus telurnya, hanya pecahkan dan masukkan dalam sambal yang ditumis.
Jimatkan masa. Sememangnya sedap dan menyelerakan!
Bahan-bahannya;
- Telur
- Garam, gula, sedikit asam jawa
- Minyak untuk menumis
(Ditumbuk lumat atau dikisar)
- Cili padi dan cili merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Ikan bilis
- Belacan
Cuba juga Kari telur simple dan sedap bersama ubi kentang
Cara membuatnya;
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar sampai pecah minyak.
2. Masukkan sedikit air dan bahan-bahan perasa.
Boleh cuba masak Ayam masak cili kering memukau, sedap tak terkata!
3. Jika sudah mendidih, pecahkan telur sebiji demi sebiji.
4. Tunggu telur masak, tutup api dan siap!
Selamat mencuba!
Sumber: CikMar Jhd