Bebola ayam homemade sihat & lazat, ibu boleh buat confirm anak-anak suka

SEBENARNYA tak susah pun nak hasilkan menu yang berkhasiat untuk keluarga. Contohnya, bebola ayam ni.

Oleh kerana kita selalu meletakkan bebola ini dalam masakan, apa kata kita buat sendiri versi yang sihat pula.

Bebola ayam ni juga sesuai untuk yang sedang diet. Boleh buat stok dalam peti ais sangat lazat dicampur dalam sup.

Senang jer rupanya nak buat bebola ayam sendiri, betul cara simpannya tahan pula sampai enam bulan. Jimat tak perlu beli. Bersih dijamin halal pula tu.

Cubalah resipi yang dikongsikan oleh Parmiati Suyudi (Atie – Yatie) ini.

Bahan-bahannya;

  • 200 gram isi ayam
  • 4 ulas bawang putih
  • Serbuk lada sulah dan lada hitam
  • 1 sudu makan garam halus
  • 1/2 gelas kiub ais
  • 1 biji putih telur

Bahan lain (ditapis)

  • 1/2 cawan tepung ubi (tepung tapioca)
  • 2 sudu makan tepung gandum
  • Secubit baking soda dan baking powder

Cuba juga Cara buat sosej ayam homemade versi sihat, tanpa pengawet hanya 7 bahan

 

View this post on Instagram

 

A post shared by sinarplus (@sinarplus)

Cara membuatnya;

1. Kisar ayam dan bawang putih. Masukkan serbuk lada sulah dan lada hitam serta garam ikut cita rasa.

Iklan

2. Masukkan putih telur dan kiub ais. Campurkan bahan tapis dan kisar halus.

3. Pakai sarung tangan dan bentukkan bulat-bulat bebola ayam tu.

4. Kemudian, rebuslah bebola ayam ini sampai timbul. Bila dah timbul itu tanda dah masak.

Cara betul simpan bebola ayam nak bagi tahan 6 bulan

Iklan
  1. Sebaik selesai merebus, masukkan dalam bekas dan tutup kemas. Simpan dalam peti sejuk bahagian beku.
  2. Bebola yang dah siap direbus itu tak perlu direndam dalam ais jika mahu disimpan dalam peti beku.
  3. Jika nak terus dimakan, anda boleh rendam dalam air berisi ais untuk kekalkan kekenyalannya.
  4. Bebola ayam ini boleh tahan sampai enam bulan jika disimpan dalam peti sejuk bahagian beku.

Semoga bermanfaat!

Cuba juga Cairan keju atas bebola daging memang buat kecur air liur. Ini cara senang nak buat

Sumber: Parmiati Binti Suyudi

Layari portal SinarPlus untuk info terkini dan bermanfaat!

Jangan lupa follow kami di Twitter, Instagram, YouTube & Tiktok SinarPlus. Join grup Telegram kami DI SINI untuk info dan kisah yang menginspirasikan.