Comel bulat-bulat, ini rahsia cekodok pisang elok kejadian
SEBUT sahaja cekodok, ramai yang menggemarinya. Manakan tidak menu ringkas yang boleh dikudap untuk sarapan, minum petang mahupun malam.
Pelbagai jenis cekodok yang mudah dan ringkas seperti gandum, bilis, jagung, manis, pisang dan sebagainya.
Dah ramai pandai buat cekodok pisang kan? Tapi tak ramai yang tahu rahsia cara buat cekodok itu yang bulat-bulat elok dan cantik bentuknya.
Rupanya ada rahsia untuk hasilkan bentuk cekodok pisang bulat-bulat comel itu.
Jom ikuti perkongsian wanita bernama Norlela Abdul Sahak ini.
CEKODOK PISANG BULAT-BULAT
Bahan-bahan;
- 1 kg tepung gandum [Beli di sini]
- 1 kg pisang masak ranum* [Beli di sini]
- 3 cawan gula*(boleh kurangkan)
- 2 sudu besar soda bikarbonat [Beli di sini]
- 1 sudu besar garam*
- Air secukupnya.
- Minyak masak untuk menggoreng [Beli di sini]
View this post on Instagram
Cara membuatnya;
1. Masukkan soda dalam tepung dan gaul rata, ketepikan. Kisar bahan yang bertanda bintang (*).
2. Kemudian masukkan bahan blend tadi ke dalam tepung dan gaul sebati. Bancuhan macam buat cekodok biasa. Pastikan adunan jangan terlalu cair.
Cuba juga Resipi apam pisang 6 bahan paling mudah, sedap, lembut dan gebu
3. Masak dalam minyak yang betul-betul panas. Guna jari saja untuk jemput bancuhan ke dalam kuali. Goreng dengan menggunakan api yang sederhana.
4. Masak sehingga cekdok menjadi keperangan. Angkat dan toskan. Sedia untuk dimakan.
Rahsia untuk mendapatkan bentuk bulat-bulat yang comel itu adalah tangan sentiasa kena basahkan dengan air ketika menjemput bancuhan ke kuali.
Selamat mencuba!
Cuba juga Nak kerepek pisang jadi rangup berlemak, guna bahan ini ketika menggoreng
Sumber: Norlela Abdul Lahak
Layari portal SinarPlus untuk info terkini dan bermanfaat!
Jangan lupa follow kami di Twitter, Instagram, YouTube & Tiktok SinarPlus. Join grup Telegram kami DI SINI untuk info dan kisah penuh inspirasi!