COMEL sungguh puding ini, berwarna-warni dan tampak menggoda.
Jeli atau popular sebagai sumi memang kesukaan ramai terutama kanak-kanak. Hadir dengan pelbagai perisa yang enak, snek ini jarang ditolak peminatnya.
Olahan sumi yang dijadikan puding menarik perhatian ramai. Menggunakan bekas dadih kecil, puding sumi rekaan Mieyza Othman ini tampak sedap.
Baca juga: Rangupnya! Resipi ayam goreng garing krup krap sedap, rahsianya kena salut bahan ini
Baca juga: Meriahnya! Resipi mi goreng sedap 60 orang makan, idea menarik potluck atau jamuan. Jimat belanja!
“”Ini jer mampu buat untuk jamuan di sekolah, puding sumi. Cubalah buat, memang laku keras,” titip Mieyza.
PUDING SUMI
Bahan-bahan
20 gram agar-agar tali [BELI DI SINI]
3 tin air (tin susu cair) [BELI DI SINI]
1 tin susu cair [BELI DI SINI]
1/2 tin susu pekat (lebihkan jika suka manis) [BELI DI SINI]
2 sudu besar tepung kastad [BELI DI SINI]
1 paket sumi [BELI DI SINI]
Secubit garam [BELI DI SINI]
1 sudu kecil esen vanila [BELI DI SINI]
Filling (perisa ikut kesukaan masing-masing. Boleh dibeli di kedai bakeri) [BELI DI SINI]
Cara penyediaan
1-Calitkan filling perisa buah-buahan pada permukaan dalam bekas dadih.
2-Cuci agar-agar dan masak ia dengan air hingga hancur.
3-Selepas agar-agar hancur, masukkan susu pekat, susu cair, esen vanila dan garam. Kacau sebati.
4-Bancuh tepung kastad dengan sedikit air dan kemudian tuangkan ia ke dalam adunan puding.
5-Kacau dan masak adunan puding sehingga mendidih.
6-Selepas masak, padamkan api.
7-Tuangkan ke dalam bekas dadih yang telah dicalit dengan filling perisa buah-buahan.
8-Hiaskan dengan suami pada atasnya. Siap!
Menurut Mieyza, resipi ini menghasilkan 23 hingga 25 bekas puding sumi saiz kecil (bekas dadih).
Selamat mencuba!
Sumber: Mieyza Othman
Baca juga: Sedapnya Macaroni Cuppizza, idea jamuan sekolah anak, comel & mengenyangkan
Baca juga: Sedapnya bingka ubi kayu bakar guna air fryer, mudah dan cepat, tak perlu oven
Baca juga: Mudahnya buat tortilla wrap homemade, hanya 5 bahan sedap & mengenyangkan, jimat duit
Layari portal SinarPlus untuk info terkini dan bermanfaat!
Jangan lupa follow kami di Twitter, Instagram, YouTube & Tiktok SinarPlus. Join grup Telegram kami DI SINI untuk info dan kisah penuh inspirasi.