SUP adalah salah satu menu yang paling universal. Senang sangat semua orang boleh makan.
Tak kiralah anak kecil, dewasa mahupun atau orang tua. Boleh dimakan pula dengan pelbagai seperti mi, bihun, kuey teow, dan nasi panas sekalipun.
Sama juga dengan perkongsian seorang wanita, satu resipi dinamakan bihun sup bodo. Ia dinamakan bodo kerana juadah itu sangatlah simple tapi boleh buat makan bertambah-tambah.
Ia memang ringkas, mudah, dan cepat. Rupanya ada ramuan rahsia yang menjadikannya lebih sedap iaitu hanya gunakan bawang putih.
Hanya dengan lima bahan, bihun sup bodo boleh dinikmati juga dengan pelbagai sayuran jika anda mahu. Jom cuba ibu-ibu.
Cuba juga Suhun goreng rupanya sangat sedap, buat pun mudah jer potong-potong bahan terus tumis
Bahan-bahannya;
- 1 labu bawang putih ditumbuk [Beli di sini]
- Ayam
- Cuka [Beli di sini]
- Lada hitam ditumbuk [Beli di sini]
- Bihun direbus [Beli di sini]
Cuba juga Pastil, menu istimewa di Sabah. Karipap berintikan bihun
Cara membuatnya;
1. Tumis bawang putih smpai naik bau wangi. Pastu masuk ayam, sambung tumis lagi sampai ayam kering air. Masukkan air ikut banyak mana nak.
2. Rebus sehingga naik minyak. Masuk cuka. Nak masam, letak banyak. Tak suka masam, letak sikit.
3. Perasakan, garam, serbuk perasa dan lada hitam. Siap kuah.
4. Campurkan bihun direbus dengan kuah, makan dengan cili potong cuka, haih ngam sungguh!
Selamat mencuba!
Layari portal SinarPlus untuk info terkini dan bermanfaat!
Jangan lupa follow kami di Twitter, Instagram, YouTube & Tiktok SinarPlus. Join grup Telegram kami DI SINI untuk info dan kisah penuh inspirasi!