Menu dendeng sedap dan mudah, penggemar daging wajib cuba!

Menu dendeng sedap dan mudah, penggemar daging wajib cuba!
July 1, 2021
Oleh Faezah Muda

DAGING dendeng merupakan resipi yang berasal dari Indonesia, menu istimewa warga Minangkabau.

Cara penyediaannya yang mudah serta rasa yang sangat enak sudah tentu menjadikan ia sajian digemari ramai.

Sedap! Bukan hanya untuk disajikan pada hari raya, korang boleh cuba masak untuk sajian makan tengah hari atau malam keluarga.

Daging dendeng ini juga tahan lebih lama kerana tidak menggunakan santan dan dimasak hingga kering.

Rasanya yang seakan rendang kering tapi mempunyai rasa yang luar biasa sudah pasti makan pun berselera,
pengemar daging mesti cuba!

tip daging

Bahan-bahan;

  • Bawang rose (digoreng)
  • Daging (diperap dengan kicap manis)
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • Cili giling
  • Rempah 3 sekawan
  • Garam
  • Gula
  • Cuka
  • Daun limau purut (penambah aroma)

Tidak makan daging, ini manfaat untuk kesihatan

Iklan

Cara-caranya membuatnya;

1. Goreng garing bawang ros. Goreng daging yang diperap dengan kicap.

Iklan

2. Setelah digoreng, tumbuk kasar daging. Kisar bawang putih, bawang merah dan halia.

3. Tumiskan cili giling bersama rempah tiga sekawan dan bahan kisar. Masukkan daging, bawang goreng,
garam, gula dan sedikit cuka.

Cuba juga Patut cuba! ikan bawal emas, dimasak stim halia

4. Boleh tambahkan daun limau purut untuk aroma. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba!

Sumber: Rosidah Binti Ahmad