Rindu nak makan ayam gunting, boleh buat sendiri di rumah

ayam gunting resipi
March 30, 2020
Izyan Liyana

Teringin nak makan ayam gunting? Tapi kedai semua tutup.

Jangan risau kerana sekarang boleh buat je ayam gunting tu di rumah. Yang penting kena rajin.

Jom cuba resipi ayam gunting.

Bahan A (lumur sebati)
1 keping dada ayam hiris nipis ketuk sedikit
1/4 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada sulah Aji-shio secukup rasa

Bahan B (gaul kesemua tepung)
3 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar tepung goreng ayam bistari Original
1 biji telur dipukul

Bahan C (satukan semua)
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk pati ayam
1/2 sudu kecil lada sulah Aji-shio

Cara-caranya:

1) Panaskan minyak dahulu
2) Kemudian ambil isi ayam dan celup ke dalam telur dan salut dengan tepung

ayam gunting resipi
3) Masak dengan api yang sederhana dan goreng ayam selama 2 minit.
4) Angkat ayam yang telah digoreng, kemudian goreng semula semua isi ayam tadi sehingga kekuningan. Angkat dan toskan minyaknya (tujuan ayam digoreng dua kali supaya ayam gunting lebih ranggup walaupun sejuk)

ayam gunting resipi
5) Ambil bahan C yang telah disatukan dan letak di dalam penapis.
6) Ayak atas ayam dan rata-ratakan agar bersalut pada semua isi ayam.

ayam gunting resipi
7) Selepas selesai, lalu gunting-guntingkan ayam itu.

Mudahkan resipi ini nak buat di rumah? Kalau dah pandai bolehlah buat bisnes secara online.

Penulis: Fatin Syazwani Mohd Hanif
Sumber: leesaalif
Foto: FB malaysian viral resipi