Air nira diambil segar dari pokok pandan setiap hari, lokan bakar menu laris di Dataran Batu Putih

Lifestyle

Makan-makan

Arziana Mohmad Azaman

18 Dec 2022 11:30am

nira lokan dataran batu putih

DATARAN Batu Putih yang terletak di Marang, Terengganu memang istimewa.

Ia bukan sahaja terkenal sebagai destinasi pelancongan yang sedang pesat membangun, malah rata-rata pengunjung yang ke sana kerap melontarkan kata-kata pujian terhadap keenakan air nira segar dan lokan bakar.

Pendek kata, penangan air nira yang dipanggil Sweet Nira Terengganu memang tersohor sehinggakan ramai yang sanggup datang dari jauh semata-mata mahu mencubanya.

Pengerusi Dataran Batu Putih, Noor Azman Hasan mengakui, kesemua air nira yang dijual diambil terus dari pokok kelapa pandan.

nira lokan dataran batu putih

"Rasanya memang manis dan enak. Tiada sebarang gula tambahan dibubuh dan sangat baik untuk kesihatan khususnya mereka yang sudah berusia.

“Satu lagi, jangan bimbang kerana air nira yang ditawarkan bukannya jenis yang ditapai. Kami juga dapatkannya pada setiap pagi dan petang dari ladang kelapa pandan seluas 40 hektar,” katanya.

nira lokan dataran batu putih

Mengenai lokan bakar pula, Noor Azman memberitahu, gabungan sajian hasil sungai tersebut yang dimakan bersama air nira memang bersesuaian.

“Lokan bakar kami memang segar dan bersaiz jumbo. Ia diambil terus dari sungai berhampiran dataran ini. Kalau bekalan terhad, kami akan dapatkannya dari kawasan berhampiran.

“Percayalah, sekali cuba, pasti mahu lagi. Ramai para pelanggan dari merata negeri datang berulang kali ke premis kami ini,” katanya yang turut menyediakan kulinari unik berasaskan kelapa seperti loklik (sejenis kuih yang diperbuat daripada beras pulut), nise nyior dan banyak lagi.

nira lokan dataran batu putih

Seperkara yang turut menarik perhatian SinarPlus adalah desain tujuh bangsal yang ditransformasikan menjadi gerai dan 15 premis makanan di Dataran Batu Putih.

Kata Noor Azman, beliau bersama komuniti lain mahu menampilkan sebuah perkampungan Melayu klasik Terengganu dengan binaan yang diperbuat daripada kayu hutan dan atap nipah.

nira lokan dataran batu putih

Menariknya lagi, infrastruktur lain seperti jongkang-jongket, buaian, jambatan dan pentas adalah sentuhan penduduk tempatan yang sangat berkemahiran.

“Disebabkan bajet terhad pada awalnya, kami berusaha membangunkan kawasan terbiar tepi sungai ini dengan desain yang menggambarkan perkampungan zaman dahulu kala.

nira lokan dataran batu putih

“Saya mahu menjadikan kawasan ini seperti di Sungai Mekong, Vietnam. Pada masa sama, kami merancang untuk mewujudkan pasar terapung dengan pelbagai menu istimewa Terengganu,” ujarnya penuh semangat.

Selain bersantai menikmati juadah yang ditawarkan pada harga berpatutan, orang ramai juga berpeluang untuk menelusuri sungai untuk melihat keindahan kelip-kelip.

nira lokan dataran batu putih

“Bagi mereka yang mahu datang melihat kelip-kelip pada sebelah malam, tiket untuk ke sana hanya bermula pada harga RM6 hingga RM10 sahaja. Di samping makan, boleh cuci mata melihat keindahan 'lampu semula jadi' di sepanjang sungai,” katanya.

#jomsinggah

Tidak mudah mahu mencari air nira segar yang enak dan kena dengan selera kita.

Barangkali keistimewaan Sweet Nira Terengganu yang digandingkan dengan lokan bakar yang cukup popular di Dataran Batu Putih, Marang, Terengganu boleh dicuba terutama kepada mereka yang pertama kali mahu merasainya.

Berikut empat lagi destinasi yang menawarkan air nira asli yang mempunyai keunikan tersendiri:

nira lokan dataran batu putih

Lokan Panggang & Kelapa Bakar

Alamat: Jalan Sulaman , Kampong Salut,

Kota Kinabalu, Sabah

Waktu operasi:

12 tengah hari hingga 5 petang

Harga: Bermula RM6

Facebook: Lokan Panggang & Kelapa Bakar

nira lokan dataran batu putih

Nira Nipah Bachok

Alamat: Penghantaran sekitar Klang dan Shah Alam, Selangor