CUCI perut lembu memakan masa yang lama. Ia yang asalnya berona kehitam-hitaman perlu dikikis dan dibersihkan sehingga putih sebelum dimasak. Kini anda tidak perlu bersusah payah lagi, berikut tip mudah yang boleh digunakan.
Perut lembu atau babat antara hidangan yang menjadi menu setiap kali menjelang Aidiladha.
Pelbagai sajian boleh dihasilkan daripada perut lembu. Antaranya kerabu, masak lemak cili padi, air asam dan sup.
Rasanya enak namun apabila memikirkan perlu membersihkan perut, mungkin ramai yang rasa ‘lemah semangat’. Sementelah perut lembu yang segar, mencucinya agak rumit.
Baca juga: Kecewa beli sup dapat najis, ini cara mudah cuci perut lembu
Baca juga: Gulai otak lembu buang urat jadi buruan, Umi kongsi teknik masakan
Baca juga: Resipi roti jala lembut tak mudah basi, hanya guna sukatan cawan
Terdapat beberapa cara yang boleh digunakan. Cara pertama yang dikongsikan pengguna TikTok @ismi.shahirah yang menggunakan cuka sebagai ‘bahan pencuci’.
Menariknya, ia tidak perlu dikikis. Hanya perlu direndam dan digosok sehingga kotoran tertanggal sahaja.
Menurutnya cara tersebut dikongsikan saudaranya yang dipelajari daripada orang Arab. Berikut adalah langkah demi langkah mencuci organ dalaman itu.
1.Basuh terlebih dahulu perut lembu dengan air biasa.
2.Kemudian rendam perut lembu dalam cuka selama kira-kira satu hingga dua jam.
3.Rendaman hendaklah menggunakan cuka sahaja, tidak dicampurkan dengan air.
4.Setelah dua jam, gosok perut tersebut sehingga putih dan bersih.
5.Kini ia bolehlah dimasak dengan apa jua resipi kegemaran.
Baca juga: Cara cuci air fryer dengan cuka
@ismi.shahirah Jom tengok cara2 basuh perut lembu hitam berkulat 😩 #fyp #fypviral #fypシ #fypppppppppppppp ♬ original sound – ismi.shahirah
Mudah bukan? Tidak perlu lagi penat mengikis kekotoran pada permukaan perut lembu. Selamat mencuba!
Sumber: TikTok @ismi.shahirah
Baca juga: Resipi daging asam kunyit ringkas, sangat menyelerakan
Baca juga: 5 petua elak ketupat nasi cepat rosak, tidak tahan lama
Layari portal SinarPlus untuk info terkini dan bermanfaat!
Jangan lupa follow kami di Twitter, Instagram, YouTube & Tiktok SinarPlus. Join grup Telegram kami DI SINI untuk cerita-cerita yang ohsem dan menghiburkan.